zuhka

2021/01/29 16:21





免疫力を高めたい今の時期に

特におすすめしたい、

逗子から生まれた瓶詰調味料があります。


より美味しく、

よりたくさん野菜を摂るために、

日々気を遣いたい


でも毎日食事に手をかけられるわけでもなく


そんな時に使っていただきたいのが

美味しくて、簡単で、ちゃんと安心な

FARM CANNING』のバーニャカウダソースです。





生野菜や茹で野菜にとても相性がよく、

お皿いっぱいの野菜もペロリと食べてしまえたほど。


生野菜につけるだけでなく、

グリルしたお魚やお肉にも合います。

パスタソースにも使えて便利。


鮮やかなビーツのソースは

大人も満足できるお味なのはもちろん、

パッと彩りを添えてくれるので、

お客様へのおもてなし料理にも

オススメです。




瓶詰めは全て、

逗子のアトリエで

一つひとつ手作りされています。


少数精鋭で構成されるチームは、

立場も年齢も様々な

逗子の女性たち。


「安心できる豊かな食卓を作りたい」

という共通の志を

和気あいあいと、

でも強い意思を持って高めあっています。


でも手軽さと味と同じくらいお伝えしたいのが、

このソースが「もったいない」野菜で作られていること。


農家さんから直接取り寄せた

規格外の野菜を使っているので、

フードロス対策に一役かえるのも

ひっそり嬉しいのです。






バーニャカウダソースのほかに、

冬限定のゆず味噌、

季節の青野菜を使ったジェノベーゼや

炒めものの味付けにもぴったりな

ニラの香味オイルなど、

旬の食材を使った調味料が揃います。


取り組みそのものも素敵なソースたち。

大切な家族や友人、

そして自分自身のために、

美味しくサスティナブルな食卓を

ぜひ楽しんでみてください。


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